苏丹和伊朗断交的主要原因是宗教差异和地缘政治因素。以下是详细概述：

1. 宗教差异：苏丹是一个主要由逊尼派穆斯林组成的国家，而伊朗则是一个主要由什叶派穆斯林组成的国家。逊尼派和什叶派之间存在着宗教上的分歧和争议，这导致了两个国家之间的紧张关系。苏丹政府认为伊朗在该地区支持什叶派势力，可能对苏丹的逊尼派穆斯林产生影响，从而决定断交。

2. 地缘政治因素：苏丹位于中东和非洲之间的地理位置，是一个与伊朗接壤的国家。中东地区存在着许多地缘政治冲突和竞争，包括伊朗与沙特阿拉伯的竞争。苏丹政府可能认为与伊朗断交能够避免卷入这些地缘政治争端，并保持与其他中东国家的关系。

3. 国际压力：苏丹政府可能受到了国际社会的压力，特别是来自美国和阿拉伯联合酋长国等中东国家的压力，要求其与伊朗断交。这些国家可能认为伊朗支持恐怖主义活动和干涉他国内政，因此要求其他国家与伊朗断交。苏丹政府可能在国际压力下做出了这一决定。

总之，苏丹与伊朗断交的原因主要是宗教差异和地缘政治因素。这一决定可能是为了维护国内的宗教和政治稳定，避免卷入地区的冲突，并满足国际社会的要求。