中国汇款到意大利有以下几种常见的方式：

1. 银行汇款：通过中国银行、工商银行等国内银行向意大利银行发起汇款。汇款人需要提供收款人的姓名、银行账号、开户行等信息，并填写汇款申请表。一般情况下，汇款人需要支付一定的手续费，并且可能需要提供一些额外的文件，如身份证明、目的证明等。

2. 第三方支付平台：使用支付宝、微信支付等第三方支付平台进行汇款。汇款人可以通过这些平台直接向意大利的收款人账户转账，操作简便快捷。但需要注意，不同的支付平台可能有不同的限额和手续费规定。

3. 电汇：通过电汇方式进行汇款。汇款人需要提供收款人的姓名、银行账号、开户行等信息，并与银行进行沟通完成汇款手续。电汇汇款通常速度较快，但手续费较高。

4. 现金邮寄：将现金通过邮寄的方式寄往意大利。汇款人需要将现金放入信封中，写明收款人的姓名和地址，并选择可靠的邮寄方式寄往意大利。这种方式风险较大，不建议使用。

无论使用哪种方式，汇款人都需要准备相关的身份证明、目的证明等文件，并遵守相关的法律法规和汇款限额规定。同时，为了确保汇款的安全和准确性，建议与银行或第三方支付平台进行沟通，并咨询相关专业人士的意见。