老人味通常是指年纪较大的人身上所散发出的一种特殊气质和风格。然而，确定何时会有老人味并不仅仅取决于年龄，而是与个体的生活方式、健康状况、心态以及文化背景等因素有关。

一般来说，随着年龄的增长，人们的身体状况和外貌会发生一些变化，这些变化可能导致老人味的出现。以下是一些常见的老人味特征：

1. 外貌变化：皮肤松弛、皱纹增多、头发变白或脱落是老年人常见的外貌变化。这些变化可能会给人一种老人的感觉。

2. 健康状况：随着年龄的增长，人们更容易受到一些慢性疾病的影响，如关节炎、高血压、糖尿病等。这些健康问题可能会导致老人味的出现。

3. 行为举止：老年人可能更加注重安逸和舒适，表现出对细节的关注和忍耐力的增加。他们可能更喜欢宅在家里，享受休闲活动，这些行为也会让人感受到老人味。

4. 口味偏好：老年人的味觉和口味偏好可能会发生变化。他们可能更偏好清淡的食物，对辛辣或刺激性的食物更敏感。这种口味偏好也可能成为老人味的一种表现。

需要注意的是，老人味不仅仅是年龄带来的变化，也与个体的心态和生活方式有关。有些人即使年龄较大，但仍然充满活力，保持积极的心态和年轻的形象，他们可能不会被认为有老人味。

因此，无法准确地确定何时会有老人味，因为这是一个相对主观的评估。每个人的感受和定义都可能不同。最重要的是，我们应该尊重每个人不同年龄阶段的特点，不要将老人味视为贬低或歧视的标志。