大众速腾是一款中高级轿车，加衬极是为了确保车辆的电气系统正常运行而进行的一种操作。衬极是一根直径较小的铜芯线，通过连接车辆电池的正极和发电机上的整流器来提供电流。以下是为什么大众速腾要加衬极的几个原因：

1. 电气系统稳定性：衬极可以提供更稳定的电流供应，确保车辆的电气设备正常工作。在汽车中，许多电子设备，如点火系统、空调、音响和导航系统等，都需要稳定的电流供应来运行。衬极可以减少电流的波动，提高电气系统的稳定性，避免因电流不稳定而造成设备损坏或故障。

2. 防止电池过充和过放：衬极可以起到电池管理的作用，防止电池过充和过放。当车辆行驶时，发电机会为电池充电，但电池容量有限，过充可能会损坏电池。而当车辆停止运行时，电池可能会被其他电子设备继续使用，过放可能会导致电池寿命缩短。衬极可以帮助控制电池的充放电过程，延长电池使用寿命。

3. 提高发电机效率：衬极可以减少电流的损耗，提高发电机的效率。发电机是车辆的电力源，它将机械能转换为电能供应给电子设备和电池。通过使用衬极，可以减少电流的电阻和损耗，提高发电机的转换效率，降低能源消耗。

总之，大众速腾加衬极可以提高车辆的电气系统稳定性，防止电池过充和过放，同时提高发电机的效率。这些措施可以提高车辆的可靠性和耐久性，保证车辆的正常运行。