大豆油是一种常用的食用油，它可以与其他油种进行掺配，以达到不同的口感和用途。以下是一些常见的大豆油掺配油种：

1. 花生油：花生油具有丰富的营养价值，搭配大豆油可以增加食用油的营养成分。掺入适量的花生油，可以使大豆油的口感更加醇厚，适合用于炒菜、烹饪和煎炸食物。

2. 葵花籽油：葵花籽油富含亚油酸等多不饱和脂肪酸，搭配大豆油可以提高食用油的抗氧化性和稳定性。掺入一定比例的葵花籽油，可以延长食用油的使用寿命，适合用于炒菜、煎炸和制作沙拉酱等。

3. 谷物油：谷物油包括玉米油、小麦胚芽油等，它们富含维生素E和不饱和脂肪酸，与大豆油掺配可以提高食用油的营养价值。掺入适量的谷物油，可以使食用油的口感更加浓郁，适合用于炖煮、拌凉菜和制作面食等。

4. 芝麻油：芝麻油具有浓郁的香味和独特的风味，与大豆油掺配可以增加食用油的香气和口感。掺入适量的芝麻油，可以使食用油更加香醇，适合用于拌凉菜、烹饪和调味等。

总的来说，大豆油可以与花生油、葵花籽油、谷物油和芝麻油等进行掺配，以提高食用油的口感、营养价值和风味。掺入适量的其他油种可以使大豆油更加多样化，满足不同人群的口味需求。