外汇管制是指国家或地区通过一系列政策和法规来限制和监控外汇交易的流动和规模。炒外汇则是指个人或机构通过外汇市场进行买卖交易，以获得利润。

外汇管制的实施会涉及以下几个方面：

1. 货币兑换限制：国家可能会限制居民或非居民持有外币的数量和种类。这可以通过设定货币兑换配额、限制外币存款或限制外币buy来实现。

2. 资本流动管制：国家可能会对居民或非居民的资本流动实施限制，限制跨境资金流动。这可以通过限制外币汇款、设立外汇管制委员会或实施外汇交易许可证制度等方式实现。

3. 汇率管制：国家可能会通过干预外汇市场来控制汇率的波动。这可以通过央行干预、设立汇率波动幅度限制或实施固定汇率制度等方式实现。

4. 交易限制：国家可能会限制外汇交易的方式、时间和数量。这可以通过设立交易时段限制、限制外汇交易品种或设立交易限额等方式实现。

炒外汇的基本步骤如下：

1. 学习外汇市场：了解外汇市场的基本知识，包括汇率、交易时间、交易品种等。

2. 开设外汇交易账户：选择一个可靠的外汇经纪商，完成账户开设手续。

3. 制定交易策略：根据个人的风险承受能力和投资目标，制定合适的交易策略。

4. 进行市场分析：通过技术分析和基本分析等手段，研究市场趋势和价格走势，以判断买入或卖出的时机。

5. 下单交易：根据自己的判断，选择合适的交易品种和交易量，下达买入或卖出订单。

6. 风险管理：设置止损和止盈点，控制风险，并及时调整交易策略。

7. 盈利和风险把握：根据市场的波动情况，灵活调整交易策略和仓位，以zuida化利润和降低风险。

需要注意的是，外汇交易是一种高风险投资行为，市场波动较大，投资者应该具备一定的知识和经验。此外，在进行外汇交易时，应遵守国家和地区的相关法规和政策，不得违反外汇管制措施。