香港阿胶便宜的原因主要有以下几点：

1. 生产成本低：香港拥有完善的物流体系和先进的生产技术，可以降低阿胶的生产成本。此外，香港的劳动力成本相对较低，也使得阿胶的生产成本降低。

2. 供应链优势：香港作为国际贸易中心，有着广泛的供应链资源和贸易伙伴，可以直接从中国内地等地区采购原材料，减少中间环节，降低成本。

3. 竞争激烈：香港市场上有众多阿胶品牌和生产商，竞争激烈，价格相对较低。为了吸引消费者并保持市场份额，很多商家会选择降低价格。

4. 消费者需求：香港是一个消费水平较高的地区，消费者对商品的品质和价格都有要求。为了迎合消费者的需求，一些商家会选择降低价格，以吸引更多客户。

综上所述，香港阿胶便宜的原因主要是受到生产成本、供应链优势、市场竞争和消费者需求等多方面因素的影响。