金属高温发蓝温度是指金属材料在高温条件下开始发生蓝色变色的温度。这种变色现象是由于金属表面氧化反应的产物与金属本身的光学性质相互作用所引起的。

不同金属材料的高温发蓝温度会有所不同，下面列举几种常见金属的高温发蓝温度：

1. 铁（Fe）：铁在高温下会发生氧化反应，当温度达到约560°C时，铁表面会开始出现蓝色变化。

2. 不锈钢（Stainless Steel）：不锈钢是一种含有铬和其他合金元素的铁合金材料。不锈钢的高温发蓝温度通常在约300-400°C之间。

3. 铜（Cu）：铜在高温下也会发生氧化反应，当温度达到约300°C时，铜表面会呈现出蓝色。

4. 铝（Al）：铝的高温发蓝温度较低，通常在约200°C左右。

需要注意的是，金属高温发蓝温度是一个大致的范围，实际温度可能会因材料的纯度、合金成分、表面处理等因素而有所差异。此外，高温下金属的颜色变化也可能不仅仅是蓝色，还可能包括紫色、黄色等。