鉴别黄金真伪主要可以从外观、重量、硬度、颜色和化学性质等方面进行评估。

1. 外观：真正的黄金具有明亮的金黄色，不会生锈或氧化，表面光滑均匀，无气泡或凹痕。可以通过肉眼观察或使用放大镜检查。

2. 重量：黄金的密度较高，通常比其他金属重，因此可以通过称重来判断其真伪。真正的黄金在同等体积下要比其他金属重。

3. 硬度：黄金是一种相对较软的金属，可以使用硬度测试仪或者划痕测试来检验其硬度。真正的黄金不容易被划伤或留下痕迹。

4. 颜色：真正的黄金颜色纯正，没有任何杂质或混合金属。如果黄金呈现出其他颜色，可能是掺假或者是合金。

5. 化学性质：黄金具有不易氧化或腐蚀的特性，可以通过化学试剂测试其反应性。真正的黄金不会发生明显的化学反应。

综上所述，通过综合考虑外观、重量、硬度、颜色和化学性质等因素，可以相对准确地鉴别黄金的真伪。如果条件允许，最好找专业的鉴定机构或者金店进行鉴定。